Путешественники дружно сравнивают Бали с раем (во всяком случае, с человеческим представлением о рае). Мифология давно нарекла его островом богов. Согласно легендам, именно отсюда они управляли миром, а потом в этих райских кущах отдыхали после утомительной работы. Судя по всему, так они здесь и застряли.
Март и апрель – не самое оживленное туристическое время. Все живут ожиданием летних маршрутов, но весна тоже может подарить незабываемые впечатления. Особенно, если учесть, какое количество праздников приходится на эту пору во всем мире.
Летом хочется на курорт, даже если здоровье пока в полном порядке. В профилактических целях. Если же появились проблемы, тем более стоит использовать отпуск для того, чтобы подлечиться или, по крайней мере, укрепить иммунитет, поднять жизненный тонус, зарядиться положительными эмоциями. Выбор курорта – вопрос непростой. Сегодня мы поговорим о новых маршрутах. Точнее, не новых, а тех, что еще столь прочно не осели в нашем сознании. Не самых раскрученных, если прибегнуть к бытовой терминологии.
Обычные гостиницы, пусть и самые комфортабельные – это уже вчерашний день. Во всяком случае, специалисты туристического бизнеса уверены, что будущее за необычными отелями, сама жизнь в которых – это уже захватывающее приключение.
Испанские Балеарские острова расположены относительно недалеко от континентальной Европы, и это большой плюс для туристов. Каждый из этих четырех островов обладает яркой индивидуальностью, однако в шкале предпочтений многочисленных гостей со всего мира традиционно главенствует Майорка.
Если вы обожаете путешествовать, но сознательно пропускаете нижеследующие города по причине их дороговизны, то вы делаете это абсолютно зря. Не смотря на то, что путешествие обойдется вам, действительно, недешево, все эти города стоят того чтобы их увидеть хотя бы раз в жизни. К тому же всегда можно на чем-то сэкономить.
Почерк и характер. Графологическая экспертиза Почерк и характер - вещь неразделимая? По крайней мере именно так утверждают исследователи почерка из Британии.
В течении девяти месяцев они протестировали на этот предмет восемь тысяч человек всех групп и слоев населения, перепроверили ответы на детекторе лжи и, наконец, систематизировали полученные результаты при помощи сложной компьютерной программы.
Чтобы проверить результаты их исследований на себе, возьмите лист белой бумаги, ни в коем случае не разлинованной, твердый карандаш и линейку. Сядьте поудобнее и напишите три - четыре строчки любого текста. Написали? Теперь давайте посмотрим, что могут сказать о вашем характере британские графологи. Проставьте себе баллы за каждый пункт характеристики почерка.
Состав: 100 гр. филе лосося без кожи, 1 очищенный лук-порей, 0,5 листа альгена (водоросли Нори), 2 ст. ложки риса для суши, 1-2 щепотки Васаби-пасты (острый японский хрен зеленого цвета), соевый соус, 1 ст. ложка маринованного имбиря.
Лосось очень мелко нарубите в кашицу, а лук-порей нарежьте на тонкие
колечки. Лист водорослей положить гладкой стороной на суши-мат
(бамбуковый коврик), ближний к вам край водорослей должен точно
совпадать с краем мата. На нори разложите равномерно рис, оставив по
длине свободный край в 0,5 см. Намажьте середину риса по длине
васаби-пастой, положите на васаби-дорожку лосось по всей длине и
посыпьте луком-пореем. Заверните суши с помощью мата, положите суши швом
вниз, уберите мат и оставьте ролл полежать на шве 1 минуту. Ролл суши
разрежьте очень острым ножом пополам (иначе водоросли не разрежутся и
ролл разломается), каждую половину – на 4 части, и получатся 8 суши.
Состав: пол-листа альгена (Nori), 2-3 горки риса для суши,
2-3 щепотки японского майонеза, 1-2 щепотки васаби-пасты (Wasabi), 3
тонких полоски очищенного авокадо, 1 полоска сурими в палец длиной (или
крабовые-палочки),1 ст.л. желтой икры летучей рыбы (Тобико), соевый соус, маринованный имбирь (Gari).
Возьмите 2 суши-мата (бамбуковых коврика), если еще не стали мастером по
верчению суши. Оба суши-мата накройте прозрачной пленкой, положите на
один из них лист водорослей гладкой стороной вниз, выложите сверху рис и
икру летучей рыбы и слегка придавите так, чтобы он держался. Положите
сверху второй суши-мат, пленкой на рис и переверните. Верхний суши-мат
можете убрать, лист нори смажьте васаби-пастой и майонезом, разложите в
середину авокадо и крабовые палочки и заверните суши с помощью мата.
Подровняйте стенки суши в мате так, чтобы суши получились квадратные,
дайте суши полежать для склейки, после удалите суши-мат и разрежьте ролл
на 8 одинаковых частей. Подавайте с соевым соусом и имбирем.
Состав: 1 сырая крупная креветка без головы (Black Tiger 16/24), соль, ок. 1 ст.л. готовогорисадля суши, 1-2 щепотки васаби-пасты, соевый соус, маринованный имбирь (Gari).
Выпрямите королевскую или тигровую креветку, для этого насадите ее на
металическую шпажку и отварите в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты.
Выньте креветку, обдайте ее холодной водой и снимите со шпажки. Очистите
креветку, оставив хвостик, а с нижней стороны надрежьте и раскройте,
как книжку. Влажной рукой сформируйте из риса овал, креветку смажьте
изнутри васаби и вдавите в рис.
Состав:500гр. очищенных крабов, 100 гр. томатного
сока, 200 гр. белого сухого вина, 50 гр. оливкового масла, 1
измельченный стручок чили, зеленый лук, 50 гр. миндаля, 1 авокадо, 10
оливок, соль.
Смешайте томатный сок, вино, масло и перец чили. Добавьте мелко
нарезанный зеленый лук, миндаль и мясо крабов. Посолите и тщательно
перемешайте. Налейте коктейль в бокалы и
подавайте, оформив ломтиками авокадо и оливками.
